赣菜中的三杯鸡这道佳肴以其独特的风味和醇厚的口感，征服了无数食客的味蕾，成为了赣菜中的传奇代表。
三杯鸡的起源，充满了传奇色彩。相传，这道菜与民族英雄文天祥有关。南宋末年，文天祥抗元被俘。一位江西的老婆婆得知后，带着一只鸡和一壶酒去狱中探望他。在狱卒的帮助下，老婆婆将鸡宰杀洗净
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聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
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小小身体瘦又长，五彩衣裳直心肠，嘴巴尖尖会说话，只见短来不见长。 （打一文具）
爱好听也爱好看 （打一成语）
一石击碎水中月 （打苏轼文句一）
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