红烧肉，这道色泽红亮、味醇汁浓、酥烂而形不碎、香糯而不腻口的传统名菜，在中国的美食版图上占据着重要的地位。而上海红烧肉，更是以其独特的风味，成为了沪上美食的代表之一。
上海红烧肉的历史可以追溯到很久以前。在那个物资并不丰富的年代，一碗红烧肉往往是餐桌上的奢侈品
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
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白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
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北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
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常言道（落魄道人）
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三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
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初刻拍案惊奇（凌濛初）
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爱睡懒觉 （打五字口语）
托腮忆京兆 （鸟名二）
从前点滴要记住 （打一字）
二人相依芳心动 （打一字）
殷勤捧玉盅 （前骊单珠）
猜谜忌直 （打一成语）
叔叔一只眼，百事都爱管 （打字一）
三振出局·卷帘格 （中药名）
金一桶，银一桶，打得开关不拢。 （打一食品）
太公八十遇艰辛 （打俗语五字）
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