红烧肉，这道色泽红亮、味醇汁浓、酥烂而形不碎、香糯而不腻口的传统名菜，在中国的美食版图上占据着重要的地位。而上海红烧肉，更是以其独特的风味，成为了沪上美食的代表之一。
上海红烧肉的历史可以追溯到很久以前。在那个物资并不丰富的年代，一碗红烧肉往往是餐桌上的奢侈品
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北里志（孙棨）
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水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
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嫦娥奔月：一个关于 “后悔” 的故事
颠倒为钱就是错 （打一春秋人名）
有部分接受 （打一字）
扎根农村 （诗人·前骊单珠）
与蛇共处 （打一字）
游客来游大禹墓 （宁夏名胜）
花手巾包红米饭，越打开，越好看。 （打一水果）
未尝不好 （打一工业词语）
空中小姐零用钱 （打成语一）
朵朵花，映红天，五光十色真鲜艳，平时公园找不到，节日夜晚开街前。 （打一物）
羽毛鲜艳尖嘴巧，鸟儿当中它最小，身子只有野蜂大，飞行本领却很高。 （打一动物）
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