处暑时节正是处在由热转凉的交替时期，忽冷忽热，最容易伤肺。因此，处暑养生，养肺最为关键。宜多吃清热润燥安神的食物，如百合、芹菜、荸荠、梨、莲子、银耳、蜂蜜、海带、菠菜、糯米、黑芝麻、豆类及奶类。
1.百合：具有润肺止咳、清心安神的作用，特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性（但并不寒），胃寒的患者少用。百合甘凉清润，长于清肺润燥止咳、清心安神定惊，是适合秋季食用的佳品。
2.芹菜：具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降血压、健脑镇静的功效。
3.荸荠：荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸荠具有解毒、利尿等功效。荸荠性寒凉，质嫩多津，有清热泻火、生津止渴之用，很适宜秋季食用。
4.梨：梨有清热去火、利肺润燥的功能。处暑养生的重点是防秋燥，很多人会复发或是患上呼吸系统的疾病，因此处暑时节，每天吃一两个水润甘甜的梨大有益处。
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