江西七夕食俗

　　七月初七谓之七夕节，又称之为“乞巧节”或者“女儿节”，它是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。传说在这天晚上，抬头就可以看到牛郎织女的银河相会，在瓜果架下可以偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。在江西，七夕节，古有“少女拜织女，读书人拜魁星，穿针乞巧”之俗，用瓜果或者糕果祭祀牛郎织女。

　　（安义）七夕，妇女陈瓜果于庭，拜双星，乞伉俪和谐。向月宫穿针乞巧，学子饮酒赋诗赏秋河，迄今鲜有此雅人深致者。

　　（乐平）七夕，妇女陈瓜果乞巧。

　　（万安）七夕，女子设瓜果于庭。

　　（铅山）七月七夕，家家设糕果，祀牛郎织女。有小儿女之较弱者，必令礼拜，祈双星福佑，却无乞巧之举。

　　（新建）七夕，日间士家曝书，夜则女妇为乞巧会，具瓜果祭织女。

　　（广昌）七月七日，妇女作乞巧会，罗拜月下，以诸果置糖蜜水中，露一宿，厥明饮之，谓之“巧水”。

　　（萍乡）七巧节……农村妇女喜于是日采摘紫苏叶、枇杷叶、柑子叶、橙子叶、过路黄荆、车前草、水灯芯等七种草药熬水，磨早禾米粉，做成米丸炒煮吃，谓可祛湿、消胀、健脚劲。芦溪、上埠、宣风还有吃“七心莱”的习俗。

　　然而，无论是饮乞巧水，还是吃乞巧药，抑或吃七心菜，这些古老而又浪漫的习俗活动，正在弱化或者已经消失，唯有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说，一直在民间流传。