NO:1 八大菜系之鲁菜
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗风尚有关。山东是中国古代文化的发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。
糖醋鱼
山东境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮食产量丰富,蔬菜种类繁多,品质优良,号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大
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