立夏系夏季开始。立夏时节各地的人们用不同的方式庆祝夏天的到来。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”.用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”,相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢。宁波习俗要吃“脚骨笋”,用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜)，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。下面就跟着小编一起看看全国各地在立夏日都有哪些习俗小吃，立夏吃什么?
1.无锡立夏习俗：尝三鲜
无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗。
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。
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