清明节又叫做踏青节,是中国的传统节日之一,与端午节,中秋节,春节并称为中国传统的四大节日之一,同时清明节也是祭祀和扫墓的节日。很多地方把清明节和寒食节合二为一,因此很多地方的人有着在清明节吃冷食的习惯,那么下面就具体说说各地清明节都有着哪些饮食习俗。
1.青团
江南地区的人在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液,把汁液与糯米粉揉捏成团,这样青团那个青色的皮就做好了,中间包
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