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  放鞭炮和点明灯旺火的出发点是一样的。但灯火只有光亮,却没有声音。光亮能够驱鬼避邪,声音更能避邪驱鬼。
  放鞭炮的来历,有说是从宋代发明火药之后开始的,也有说火药是魏晋时期道士炼丹发明的。魏晋时期纸张昂贵,不可能用纸做鞭炮,很可能是用竹筒填上火药做成的。
  放鞭炮与姜子牙有关。相传姜子牙帮助周武王灭了商封王,就上封神台去封神。一个个功臣都封完了,他老婆马氏却跑来了。姜子牙在渭水钓鱼等待周文王时,老婆就嫌他穷,一跺脚走了。现在打了天下要封神了,她跑来要神位,就没好气地说:封你一个扫帚星,只有三十晚上可以下界,哪儿黑就往哪儿钻。后来,过年放鞭炮就是为了崩扫帚星,让她没处躲藏。在南方少数民族地区,由于当地竹子很多,过年时就烧竹杆竹枝,发出一些声响来。根据古书记载,鞭炮原来叫爆竹,就是烧竹子造响动。有了火药之后,特别是造纸技术提高之后,用纸做炮才时兴起来。特别是成串的小鞭,几乎全是纸和火药做成的,编到一起像一条鞭子,所以才有了鞭炮的说法。在南方还有大年夜摇毛竹的习俗。说是某座山上有一个山角精,它总是骗人吃人。春笋、冬笋弟兄二人,一个勤快懂事,一个好吃懒做。这天冬笋听到外面有人喊他到后山去吃甜番薯,他就信以为真地跑去,结果被山角精抓住了。要不是春笋哥哥在家摇动毛竹,竹叶飞去遮住山角精的眼睛,冬笋就死定了。第二天山角精又喊冬笋,冬笋又受了骗,跑过去就被山角精喷出的毒气毒昏了。这时春笋又摇动毛竹,并且和毛竹一起赶到,才把山角精压住了。
  春笋冬笋便也长在了泥土里。据说现在大年夜时,当地人还让孩子们去摇毛竹,既是为了避邪,也是要让孩子学习毛竹的为人,还要孩子长得像毛竹一样高大挺直。

  能使妖魔胆尽摧,身如束帛气如雷。

  一声震得人方恐,回首相看已化灰。

  这是《红楼梦》第二十二回中的一则灯谜,其谜底即爆竹。新年。时节,爆竹声声,震耳欲聋,是我国古老的民间习俗。

  燃放爆竹的记载,最早见于《诗经·小雅·庭燎》,其诗日:“夜如何其?夜未央。庭燎之光,君子至止,鸳声将将。”

  “庭燎”是庭院里点燃的火烛,古代的烛,用的是麻竹或苇竿,一烧起来,竿内的空气膨胀夕发生劈劈啪啪的响声,“莺声将将”就是描写这些竹竿爆裂发出的声音。一直到唐代,古人用的都是这种名副其实的“爆竹”。唐代诗人来鸽的《早春》诗还有这方面的描写:“新历才将半纸并,小庭犹聚爆竿灰。”“爆竿”也就是“爆竹”。

  到后来,火药间世,人们又把火药装进竹筒里,这种。爆竹沙就是有火药的了,和现在我们用的爆竹很相似。宋代发明了造纸术,用纸裹上火药的爆竹也就面世了夕它不仅声音清脆,还发出耀眼的光焰。聪明的人们更将爆竹用药线串在一起,一经点燃,电闪雷鸣,彩光进射,响声不断,称为“鞭炮”。《武林旧事·岁除》有这样的记载:“至于爆仗…内藏药线,一热连百余不绝。”

  爆竹,是中国特产。由于我国人民不断加工、改进,爆竹的品种、样式越书越多。除了传统灼百子鞭炮、单响的花炮外,还万许许多多灼花炮:如“全菊吐艳”、“飞雪迎寿”、“天女散花”、“白雪红梅”、“金猴腾空”五花八门。百头、千头、万头鞭炮,应有尽有。人们在喜庆日子,特别是春节期间,喜欢燃放爆竹,以增添喜庆欢乐气氛。

  放爆竹庆贺春节,在我国已了有两千多年历史了。不过古人焚竹发声,名日“爆竹”,其用意在于惊惮和驱逐恶鬼。《荆楚岁时记》说爆竹“义辟山躁恶鬼一也。”《神异经》则说:山燥“在西方深山中,长尺余,犯人则病,畏爆竹声。”今天,我们放爆竹虽有除阳迎新、吉祥喜庆之意,但已经没有什么迷信的色彩了。

  新年的第一天,古时候叫元旦,就是早晨的意思。为了迎接新年,全国各地几乎都讲究春节早起。 一般公鸡打鸣就要起床,有些人甚至一两点钟就起。
  大年初一的第一件事是开门放鞭炮。 这在南北朝时就已经盛行,每当鸡鸣,人们用火点燃竹子,发出噼啪的声音,据说可以驱除山魈恶鬼。 唐宋时人们在竹筒里装上火药,做成最早的火药爆竹,后来又用纸造的筒子代替竹子,并把它们编成串,叫作“编炮”,因为响声像鞭子,又叫“鞭炮”。 现在鞭炮的花样越来越多,老百姓会在不同的时刻以不同的方式燃放,为节日增添喜庆欢乐气氛。 大年初一的第一声炮叫作开门炮,俗话说“谁家发得早,谁家过得好”。 老百姓都准备好又长又大的鞭炮,赶在别家前面点燃。 震耳欲聋的鞭炮过后,人们纷纷打开自家的大门。 山东泰安开门时还有开门歌:“大年五更新开门,门里门外是财神。 大门外头摇钱树,大门里头聚宝盆。 摇钱树上拴海马,聚宝盆里长麒麟。 马驮金,驴驮银,骡子驮钱进大门。”(图 4)放完鞭炮之后,新年的第一顿饭就上桌了。 北方广大地区新年必备的贺年食品是水饺。 新年的水饺,很有讲究。 常常包入花生、枣、栗子、钱币、糖块,祈求早得子、多得子,人丁兴旺,生活幸福甜蜜,发大财,有福气。 老百姓煮饺子时忌讳吹冷风,所以不拉风匣,全凭柴烧。 俗语“人家发旺,全凭烧上”,指的就是这件事。 烧柴讲究烧芝麻秸秆,一方面芝麻秆燃烧时悦耳的响声,好像一连串发财的发、发、发声音,另一方面又取芝麻开花节节高的喻义。 下水饺时,不说“碎”、“烂”、“破”,而说“挣了”、“挣了不少”,还故意弄碎几个,以讨口彩。 第一碗水饺要敬天地,第二碗敬祖先。 在南方新年的第一顿饭以汤圆为主,过去上海人在年初一吃年糕,将年糕切成片后或者与糯米圆子相配,或者和长长的面条同煮,代表着步步高升、团圆和长命百岁。
  然后就是祭天地诸神、祖先,这是一项遍及全国的习俗。 一家之长要带领全家共同祭拜。 有时候还要一边敬天地诸神,一边默默念叨:“大年初一天气寒,多拜老天一整年。 金香炉,银供桌,两把烧香往上搓。 五个供,五个馍,五碗干菜随和着,满堂儿女把头磕。”山东泰安的老太太经常念的是:“大年五更地里寒,灶王老天整一年,金香炉,玉石桌,五碗供,三盘馍,五碗扁食往上托。 先烧元宝后烧纸,大男小女把头磕,南无弥陀佛。”供品除了水饺、三牲之外,人们还用白面做出动物、瓜果、蔬菜等样式的蒸馍作为供品,并在其上刷上各种面色,称之为花供。
  新年全国各地都有一些有地方特色的活动。 在山东郓城一带有“乞长”的习俗,儿童清早起床后一声不响,先去紧紧抱住椿树,同时唱道:
  椿树椿树王,你长粗来我长长;
  你长粗了做材料,我长长了穿衣裳。
  胶东黄县、蓬莱地区初一清早起来有五件事,一是照虚耗,女主人手持红烛,掀起炕席照照,再把各个角落照一遍,说是可以逐邪气;二是压窗花,把年前用面粉做好的各样窗花放在窗台上;三是打秋千,小孩起床后攀着门拴打三个秋千,这样能长得快;四是放压缸钱,把一些硬币扔进水缸,祈不干旱,有好年景;五是丢盛虫,“盛虫”就是年前用面蒸的蟠龙形馍馍,把它扔进囤和面缸中,祈求年年有余。 即墨还有请狗风俗。 初一早上,各家把五谷杂粮做成各类食品,摆放在院中,请狗食用。 传说原来人间的麦穗是从根部长到顶的,收成的麦子堆成山,人们也就不珍惜粮食了。 玉帝有一次派天神下界视察,化装成一个叫花子,发现到处是烂掉的麦子,一些儿童坐在一张大饼上玩耍,就汇报给了玉帝。 玉帝大怒,吩咐将麦子全部收回。 多亏了仙狗盗出了一粒麦种,才使人间有了白面吃。 后来仙狗为此被贬下凡,变成了人间的狗。 人们为了感谢它,就在初一请狗吃好东西。

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