·配 料: 新鲜鸡腿500克 南乳汁30克 白豆腐乳2块 红豆腐乳半块 鸡蛋液1个 糯米粉、生粉、澄粉各适量 精盐、嫩肉粉、白糖、味精各少许 色拉油1200克（约耗80克）
·特 色： 色泽红亮，酥脆生香。
·操 作: 1.鸡腿治净后去骨，然后改刀成2厘米大小的块；红豆腐乳、白豆腐乳均制成泥。
2.鸡块纳盆，加入南乳汁、豆腐
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
神话产生的时代
民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
屈原的神秘出生：天降异象的贵族之子
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
少年曹操：洛阳街头的小霸王
挟天子以令诸侯：曹操的权谋巅峰
羊城的传说
二十八宿探秘
中国古代神话的特色和演变
优化组合，任人唯贤。 （打一四字口语）
说它象鸡不是鸡，尾巴长长拖到地，张开尾巴象把扇，花花绿绿真美丽（打一动物名）
“荷气衣香水上来” （打调味品冠商标四字）
潘仁美卖国 （打一内蒙古地名）
尽释前嫌 （打一字）
饯行酒 （打春秋战国人名二）
伍子胥足智多谋 （打一称谓）
脚底软底靴，口妆白胡须，夜里不睏当巡捕，日里睏了念弥陀。 （打一动物）
此花自古无人栽，每到隆冬它会开，无根无叶真奇怪，春风一吹回天外。 （打一自然物）
食盐增产 （湖北地名）
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