·配 料: 新鲜鸡腿500克 南乳汁30克 白豆腐乳2块 红豆腐乳半块 鸡蛋液1个 糯米粉、生粉、澄粉各适量 精盐、嫩肉粉、白糖、味精各少许 色拉油1200克（约耗80克）
·特 色： 色泽红亮，酥脆生香。
·操 作: 1.鸡腿治净后去骨，然后改刀成2厘米大小的块；红豆腐乳、白豆腐乳均制成泥。
2.鸡块纳盆，加入南乳汁、豆腐
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
陈留起兵：十八路诸侯讨董
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民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
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兖州争霸：曹操的崛起之路
最后七日：汨罗江畔的生死抉择
醉写清平调：李白与杨贵妃的绯闻
民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
中国古代神话中的五帝与五神
中国古代四大神兽
七十二小时 （打一化学词语）
螟蛉·白头格 （打一聊斋志异人名）
青茎绿叶不是菜，要吃还得先烤晒，卷一卷来烧一烧。 （打一植物）
样子象台拖拉机，铁头铁脑铁身体，只喝油来不犁地，冲锋陷阵在头里。 （打一武器）
形影不离感情好，古人用它把爱表。 （打一动物）
形状不一把它拼，又高又稳准能赢。 （打一玩具）
百分之一克 （打二字《水浒传》人名）
上边两个加，下边一个加，绿叶开紫花，像瓜不叫瓜。 （打一字）
倚山而立 （打字一）
夫坐东来妻坐西，太阳一出结夫妻，太阳失落西山去，拆开姻缘去两边。 （打一物）
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