杭州市西湖区是龙井茶的故乡，产茶历史悠久，是中国茶文化的重要发源地，中国茶道之源。
西湖种茶源于南朝、见着于唐；龙井种茶始于宋、显文于清。在数千年的种茶、制茶、饮茶、茶艺历史中，人茶相容、人茶相育，涌现了一大批爱茶、学茶、事茶之人，积淀了极其深厚、独树一帜的茶文化，并且深入民间，成为西湖文化的重要组成部分。
时至今日，龙井茶和西湖相生相融、浑然一体，焕发出耀眼夺目的时代光彩。西湖区依托独特的区位优势，打造“中国茶都”，保护龙井茶品牌，大力发展茶旅游和茶产业，努力弘扬茶文化，初步形成了从茶叶生产、加工、贸易到综合利用、观光旅游、文化交流的茶产业体系。全区茶地面积20876亩，年总产量达807.5吨，茶叶产值合计达3.36亿元，茶叶交易市场交易额达3.2亿元。
2010年，西湖区被中国国际茶文化研究会正式授予“中国茶文化之乡”称号。
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