申报地区或单位：北京市门头沟区太平鼓是老百姓自娱自乐、集体传承、集体发展的民间舞蹈，具有广泛的群众基础和深厚的历史渊源，在当地的民俗活动中发挥着重要的作用。太平鼓自明代起在
传统舞蹈 北京市
烤鸭是北京最著名的菜肴，古称“烧鸭子”、“炉烧鸭”、“南炉鸭”等。据元代《饮膳正要》记载，当时宫廷已有烧鸭子。清代《帝京岁时纪胜》、《都门杂记》等书也记载，宫廷御膳房每逢中秋佳
传统技艺 北京市
太平鼓又称“扇鼓”、“单鼓”、“羊皮鼓”，是北京地区独特的一种民间节庆舞蹈。它明代即出现于北京地区，清代以后日渐盛行，具有广泛的群众基础。京西太平鼓早期是一种来自满族妇女的集体歌舞
传统舞蹈 北京市
小红门地秧歌申报地区或单位：北京市朝阳区小红门“地秧歌”是流传于北京市朝阳区小红门地区的一种传统秧歌舞蹈，全称为“太平同乐秧歌圣会”。该会保留至今的一面会旗上，有“左安门外红寺
传统舞蹈 北京市,山东省,河北省
宏音斋笙管制作技艺申报地区或单位：北京市海淀区宏音斋笙管制作技艺，是吴氏家族在北京创办的“宏音斋”生产中国民族管乐器的传统手工技艺，是中国唯一从清朝宫廷中传承下来的乐器制作技艺。清
传统技艺 上海市,云南省,内蒙古自治区,北京市,吉林省,贵州省
申报地区或单位：北京市东城区“盛锡福”是1911年创始于天津的老字号，20世纪30年代到北京开设分号。创始人刘锡三在生产经营中不断聘请行业内的高级技师，并吸收国内外优秀的制帽技术，
传统技艺 北京市
申报地区或单位：中国棋院、北京棋院围棋起源于中国，“琴棋书画”之“棋”，指的就是围棋。晋朝人张华在《博物志》中说：“尧造围棋以教子丹朱，以闲其情。”就是说围棋是尧发明的，用来教
传统体育、游艺与杂技 中央,北京市
我国传统家具以明式家具最为著名，它不仅在中国古代家具史上具有辉煌的成就，被视为传统家具的典范，而且在世界家具史上也占有重要的地位。明式家具在清代康熙以后流传至英法等国，对欧洲1
传统技艺 北京市,广东省
中医正骨疗法又名“伤科”或“骨伤科”。在古代农业社会，骨伤的发病率很高，是一种常见病和多发病；而当时医疗条件很差，农村边寨交通闭塞，一旦发生骨折，求治十分困难，于是实践出真知，
传统医药 上海市,北京市,广东省,河南省
申报地区或单位：北京市石景山区永定河是北京的母亲河。由于地势关系，历史上永定河流域水患连连，于是河名与避免灾患、安稳生活的愿望相关联。永定河流域流传着大量有关永定河的传说，其基本特
民间文学 北京市
申报地区或单位：北京市北京智化寺始建于明代正统九年（1444），初为明英宗时期司礼太监王振“舍宅为寺”所建的寺院，1961年被国务院列入首批全国重点文物保护单位。智化寺京音乐
传统音乐 北京市
灯彩·北京灯彩申报地区或单位：北京市崇文区、朝阳区灯彩又名“花灯”，是我国各地普遍流行的一种装饰性传统手工艺品。在历史上，张灯结彩是元宵节最主要的节俗活动，火树银花是元宵夜最突出的
传统美术 上海市,北京市,广东省,江苏省,河南省
庙会又称“庙市”，是在寺庙及其附近定期举行的一种民间信仰活动，流行于全国各地。一些大型庙会在唐代已有相当规模，至今仍传承不绝，影响广泛。各种庙会都有自己规定的会期，大多为某个传统农
民俗 上海市,北京市,山东省,山西省,广东省,浙江省,湖北省,湖南省,陕西省
申报地区或单位：北京市西城区口技属乔装类杂技项目。口技是演者巧妙运用唇、齿、喉、舌四个部位的运动发声，以及鼻腔和胸腔的共鸣，来模拟鸟鸣兽啸乃至世间万物声响的艺术。口技历史悠久，源远
传统体育、游艺与杂技 北京市
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