在中国丰富多彩的传统节日中,小年,作为春节的序曲,总是弥漫着浓浓的年味和神秘的民俗色彩。而在小年的众多习俗中,祭灶神无疑是其中最为重要的一环。灶糖,作为这一习俗中的传统美食,更是以其独特的口感和寓意,成为了人们心中不可或缺的年节符号。
灶糖,顾名思义,是与灶台、灶神紧密相连的一种糖果。它的历史源远流长,可以追溯到古代中国的祭灶习俗。在古代,人们认为灶神是掌管家庭饮食的神灵,每年的小年这一天,灶神会上天向玉皇大帝汇报这家人的
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