祭灶又称送灶、谢灶、辞灶、媚灶。是我国传统的岁时祭祀活动，一般在农历腊月二十三日或二十四日进行。
祭灶的源头，是原始人类对火的自然崇拜。原始人学会用火后，便在氏族居住地燃起一堆长明火，取暖、烧烤食物、防御猛兽，这就是原始的灶。氏族群居解体后，长明火分化成一家一户的灶火。祭灶就是报答火对人类的赐福与恩德。
祭灶的对象是灶神，灶神又称灶君、灶王、东厨司命，俗称灶马爷爷。灶神到底是谁，说法不
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