清明节又名鬼节、其节、聪明节。清明节,便是客家人献帛修枢之期,家家户户都要筹备牲醛果蔬,拜扫墓地,以示不忘祖德。整个祭祖仪式庄严肃穆,简单凝重,古风尚存。在外的客家人即使走到天涯海角,每当清明亦都不远千里万里回乡扫墓。即使因事不能回乡,也会寄送专款作为祭祖之资费。
客家地区往昔把先祖留下各房共有的产业称之为“尝产”,俗称“熏尝”。 “君尝”的收益主要用于祭把,一直到近代都是如此。20世纪50年代初,中国内地实行土地改革。公尝田不复存在。此后,先祖坟墓已无公尝田收益可供祭把,而当时的无序开垦荒地又使得客家人的远祖墓地多遭受破坏。 “***”的“破四旧”运动,导致客家地区连一年一度的民间扫墓活动也出现中断。改革开放以后,海外不少华侨回祖籍修建祖坟,客家地区又恢复了“酪地”的风习。
很长时间以来,客家的“燕尝”已经很少存在,但各地客家后裔仍以各种