在古代,这个时节有禁火吃冷食的习俗。清明时节,严冬已去,春天来到,到处春光明媚。此时,也正是人们春游(古代叫踏青)的好机会。古人担心老弱妇孺因吃冷食而耐不住寒冷,为了防止寒食冷餐伤身,于是清明节期间有了踏青、插柳、放风筝、荡秋千、咸鞠、打马球、拔河、斗鸡等户外活动。从《红楼梦》中,也可知贾府十分重视清明活动,把采百草、放风筝、荡秋千作为清明时节活动的一个重要组成部分,充分体现了清明活动在民俗中的重要位置。所以古人在清明期间就有开展上述体育活动的习惯。
踏青娱乐,是清明节出城郊游的一种风俗。清明节期间,正值气温回升,春暖花开,是踏青郊游的极好时机。所以古人常把扫墓和踏青结合起来。清明踏青,最早的源头应是古之游春习俗。 《论语·先进》载, “暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞弓,咏而归”,说明上古之民早就有季春三月野浴、踏青的习俗习惯。
后来的清明踏青,应该说是发源于上古而又继承古代“上巳节”拔楔(在郊外水滨进行休浴,以达到洗除污垢、除灾去凶的目的)遗风的一种风俗活动。宋代的时候,围绕扫墓、踏青而形成大型的娱乐活动非常兴盛。
这在宋庄季裕的《鸡肋篇》中有相应记载,如“寒食上家,亦不设香火。纸钱挂于至树。其去乡里者,皆登山望祭。裂帛于空中,谓之朗钱。而京师四方因缘拜扫,遂设酒馈,携家春游”。
看来,这种踏青比当代尚存的一些庙会活动还要热闹。不但聚集的人多,活动项目甚至还包括野炊、歌舞、游艺等,差不多就是一个大型的游园活动了。另据宋人的《武林旧事》载,南宋都城临安清明春游的情景为“清明前后十日,城中士女艳妆饰,金翠琛绍,接睡联肩,朋朋游赏,画船策鼓,终日不绝”,当时情景可谓盛况空前。北宋时期的寒食踏青是我国历史上踏青活动的极盛时期,其风盛行,著名画家张择端的风俗画《清明上河图》,就以绘画形式极其生动地展现了末代清明时节京都民众踏青娱乐的情景。
明代中期以后,宗族制度在经济比较发达的地区,对社会生活的各个方面部产生了巨大影响,扫墓也成为敬宗以睦族的手段。扫墓过后带有娱乐性质的踏青春游活动促进了宗族成员之间的和睦团结。如《东凳县志》(1927年版)记载, “三月清明日插柳于门,祭先基,曰‘挂纸’。游者登黄岭,谓之‘踏青’。一月中扫墓郊行,亦谓之‘踏青’,亦曰,铲草,,俗曰‘压纸’,以褚置坟上也”。近年来,随着生活水平的不断提高,广东各地私家车的拥有量在不断攀升,清明白驾车外出踏青郊游的人越来越多。大家所到之处,都是青山绿水的景致,不少还是乡下人开办的农家乐或地方旅游部门开设的旅游景点。
插柳之俗历史悠久,南北朝时期梁宗慎撰《荆楚岁时记》有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载。庸人也有“至清明戴柳者,乃唐玄宗三月三日拔楔于渭水之隅,赐群臣柳圈各一,谓戴之可免蚕毒”的相应记录。后来,江南百姓在举行踏青活动时都折些嫩柳枝条,编成柳圈或帽子戴在头上。贾思酗在《齐民要术》中提到“正月且取柳枝着户上,百鬼不入家”,也从一个侧面证明古人认为柳技可以避邪。至于妇女插在鬃发上,则是以此作为装饰,表示可青春常驻。
柳条生命力强盛,因此每逢清明,不少人家将柳条插在井边,日后柳条皆可成活为大树。这种始于唐代的习俗就是成语“井井有条”的来源,也是清明植树的起源。农谚“植树造林,莫过清明”,说明清明节前后,春阳照临,春雨绵绵,确实是植树造林的好时机。因此,自古以来我国就有清明植树造林的传统,而到近代更是发扬光大。当代植树节在公历3月12日,比清明节期早得多,但在南方其气候也大体上与清明节相近。
清明时节,人们头上戴柳条的习俗,也是因唐永微李治所为而流传。据说,李治在渭水岸边举行拔楔,把柳枝绕成圆形环分送群臣,说是可以驱邪。而从《荆楚岁时记》所载得知.柳枝是插在搪前和门户上的。后人将柳枝插戴到头上,想必是对李治的送柳行为较为认可,随后便逐渐流行开来。后世都因此认为插戴柳可以辟邪,于是变成了俗例。此外, “柳”与“留”谐音,以表示挽留之意。这种习俗最早起源于《诗经.小雅.采蔽》里“昔我往矣,杨柳依依”。用离别昭柳来表示亲友之间的难分难离、恋恋不舍的心境。杨柳是春天的标志,故在春天中摇曳生姿的杨柳,总是给人以欣欣向荣之感。这也是“戴柳”蕴含祈求“春常在”意思的缘由。
广东人有清明“插柳”的习惯。广东很多地方都传说清明前具王所放出的鬼会漫游人屋滋扰生灵。百姓于是纷纷以柳枝插在门口,各方鬼魅于是使不敢贸然进门。有的人则在扫墓时,将柳条带回家插在家门。象征把已故亲人引领回来。此外,老广州人在清明前的四五天,就在家中的祖宗牌位前和门口插上一枝柳枝以避野鬼,清明后一周拔去。东莫入在清明节前一日,各家各户必把柳枝(带叶)插于门首。当地人相传清明前后阴间鬼门大开,任鬼自由出入漫游觅食,肆元忌惮。后来,东芜人为防野鬼入屋作怪害人,遂把杨柳枝插于门首,鬼见有杨柳就不敢进屋。在东芜各镇,此习俗一直沿袭至今。广东梅州客家人,清明日在门口插青,吃清明饭。
清乾隆《嘉应州志》载“清明日,挂柳于门,妇女儿童戴于首”。明嘉靖《香山县志》和清同治《香山县志》都有“清明戴柳上坟”的记载,如“三月清明插柳。三日采三丫苦叶捣作粉团蒸熟以荐祖考。扫墓郊行谓之踏青亦曰铲草,亦曰压纸以褚置坟上也,孙宗盛者堆如积雪。或曰送灯,亦曰拜山”等等。据中山一些老者传言,旧历三月初一地狱吏将鬼门关误开,把孤魂野鬼放了出来,它们走至阳间,见门就人,以索阳气人魂,或称借尸还魂。而若在家门窗口插上杨柳枝,则可拒孤魂野鬼于宅外,自然便可辟邪避凶。所以,逢到清明时节均在家门窗口插上杨柳校可以拒孤魂野鬼于外。
关于清明插柳的习俗,清朝南海有宦室妇赋诗《寒食郊行》云“郊原极目影苍苍,二月熏风扫野塘。缎莱船归争市闹,鸡脉社起赛神忙。墙低柳叶偷双眼,港曲桃花露半妆。荒家累累无姓氏,断魂芳草夕阳黄” (清范端昂撰《粤中见闻》)。广州的旧俗是在清明前四五天,在家中祖宗牌位前和在门口插上一枝柳枝以避野鬼,清明一周后拔除。清明时节,广州马路上有不少做柳枝生意的人。各处横街窄巷每户门口插了柳枝,绿柳成荫,成为当地清明一景。