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宁红茶叶制作工艺萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序

宁红茶叶制作工艺萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序

 

   宁红工夫茶制作

   宁红茶叶制作工艺技术主要有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个方面。一般地,其制法有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。

  一,萎凋

  萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况

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