一般来说，宴席上少不了茶，只有通晓了茶道，才能让宴席真正的完美无缺，不会留下遗憾。那么以茶待客，究竟有哪些应该知道的礼仪呢？
一、选茶的礼仪
依照惯例，茶一般可以分为五个大类，也就是红茶、绿
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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“压岁钱”的传说
蜜饯黄连（打一成语）
长发偏要自己剪 （打俗语五字）
望眼欲穿，念念不忘 （花卉树木）
长条垂拂地 （打一航空航天词语）
颠倒总是不放心 （打一字）
晚间消费 （外国电影）
日出应在寅时后 （打一字）
学海无涯苦作舟 （打四字词语）
这下可分不清了 （水产品）
绿叶叶，红蔓蔓，地下有窝红蛋蛋。 （打一农作物）
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