一般来说，宴席上少不了茶，只有通晓了茶道，才能让宴席真正的完美无缺，不会留下遗憾。那么以茶待客，究竟有哪些应该知道的礼仪呢？
一、选茶的礼仪
依照惯例，茶一般可以分为五个大类，也就是红茶、绿
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
长春真人西游记（李志常）
常言道（落魄道人）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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非名牌酒不饮 （打三字常用语）
添上一口就是我 （打一字）
为圣为贤第五伦 （打一《聊斋志异》篇目）
一会儿 （打一常用词）
未吐一字泪先流 （打一字）
一个人中了五百万 （打一歌曲名）
万紫千红，莺声燕语 （鸟名二）
从头到尾没来过重庆 （打一成语）
荐之平原君 （打一成语）
千里钢都 （打一安徽地名）
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