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红茶的品评术语

 

红茶的专业品评术语总结

 

1 干茶形状术语


1.1 毫尖 golden pekoe 金黄色茸毫的嫩芽。
1.2 紧卷 twisted 碎茶颗粒卷得很紧。
1.3 折皱 shrink 颗粒虽卷得不紧,但边缘

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