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从传说的神农尝百草开始,茶就成为了我国悠久历史的一部分,任何一个朝代都有其高雅清幽的香气存留。从古至今,茶在我们的生活中一直占据着重要的位置。随着时代的发展,大家对茶的认识也越来越完善,包括其种类、功效、保存方法以及习俗等等。在这些基础之上,逐渐衍生出了当下的茶文化。 那什么才称得上是茶文化?

茶文化在百度百科中的解释是:饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国,中国是茶的故乡,饮茶行为,据说始于神农时代,少说也有4700多年的历史了。直到现在,中国同胞还有“民以茶代礼”的风俗。全世界有一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国的茶文化也各不相同,各有千秋。

茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术 、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。然而,在如今这物欲横流的时代,茶文化已不再是最初的本质,那么是谁扭曲了茶文化?

一、部分商家

茶文化这三个字,被部分商家,天天挂在嘴边。他们总说一些玄乎其玄的东西,让人似懂非懂。听了感觉是高端大气上档次的茶文化,使普通消费者难以理解。柴米油盐酱醋茶,其实茶是和我们的生活非常贴近的东西,但被部分商家一折腾,感觉离普通消费者的生活越来越远了。导致在大多数消费者的印象里,喝杯茶已经不再是生活中简单的事了,要是不买个高档的紫砂壶,不穿一身茶服,不玩几串佛珠,边谈文化边喝茶,你都不好意思跟别人说你有喝茶。硬是把本该简简单单的喝茶,搞得过于繁琐,让消费者望而却步。

还有的商家,为了突显企业的底蕴悠久,硬是让人去生搬硬套一些毫不相干的古名人与自己的企业扯上关系。更过分的是有的商家为了让人觉得他们企业做茶水平很牛,连祖辈几代的职业都改成做茶的,号称制茶世家!这些说法,都是在为他们的品牌做宣传,做噱头,无非只是想让他们的茶叶卖得更好。

茶乃明目清心之物,自古以来清茶一杯就包含着“清正廉明”“清风傲骨”及“君子之交淡如水”等等文化内涵,与拍马溜须、贪污腐败、奢侈浪费等现象格格不入。茶商为了迎合某些腐败之风,把部分茶品打上奢侈和公务消费的标签,价格一路飙升,不仅有辱茶的茗香,更是阻碍了茶文化的发展。

二、部分买家

如今,社会拜金现象日趋严重,也使得部分人的内心变得越来越虚荣,无论喝点什么茶,都得和所谓炒出来的茶文化扯上边。有些买家因为有了这样的心理,所以也就出现了各种各样的极品好茶,还必须得限量!各种名人山场,各种年份老茶,然而我们都知道,茶最终是用来喝的,过多所谓的文化溢价,增加了其它经济能力一般但想喝茶的消费者的负担。也正是因为有这样的部分买家,使得商家借茶文化来造势,导致了茶市的弄虚作假,价格虚高不下,进入了死循环。

三、部分专家

我们也会听到部分专家,在给消费者提供建议的时候,常常提到某个品牌的茶不错,把厂家的品牌茶文化中某些策划好的点极力放大。但其实,大家用脚趾头想都知道,这些“名流”,要么是被茶商收买来捧场“抬轿子”的,要么他自己是卖茶的,他们鼓吹的“茶文化”目的就是为了借“茶文化”来抬高价格牟取暴利。

如果任此风气横行,那么茶行业将会成为什么样子,我想中国的茶行业从业者该考虑考虑了,这么多企业,加起来还斗不过一个立顿!更别谈中国几千年来形成的优秀茶文化如何延续下去了,那么该如何让茶文化良性健康的发展呢?

在新茶农看来,想让茶文化长久发展,首先要扩大喝茶人群的基数,踏踏实实的为老百姓推荐健康,安全,质量好的茶,最终让老百姓喝得起好茶,才能真正意义上让更多人打开那扇通往茶文化的窗户。其次我觉得当下没有必要弄给茶披上这么多的外衣,我不评论它们是否一无是处,但是我觉得更为迫切的是多为茶业提供科学的种茶、制茶、卖茶、喝茶的知识,切切实实的将中国历史茶文化传承光大,只有往正确的道路引导,才能让中国茶行业加速腾飞。

茶文化是高雅文化,社会名流和知名人士愿意参加;茶文化是大众文化,民众广为参与;茶文化是物化文化,茶以其内在丰富物质,给人类带来健康和美好。茶文化与中华民族历朝历代积淀下来的优秀的伦理、道德相融合,成为中华传统优秀文化的组成部分,这是值得我们骄傲的,我们应该千方百计地珍惜它、呵护它。


茶文化是我国茶产业永续发展的动力和精神支柱,随着历史的发展、时代的变迁,茶文化也应该创新和发展。但这种创新和发展必须以事实为依据,客观地、科学地创新和发展,而不是主观地、臆造地、虚伪地创新和发展。因此,在弘扬和宣传茶文化时,一定要牢牢把握住茶文化的核心价值,防止扭曲茶文化,让优秀的中华茶文化绽放在世世代代人们的心中。

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