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茶是中国人的发现,瓷是中国人的发明,陶器的制作起源早于茶的发现,而茶的发现早于瓷的发明。茶文化与陶瓷文化都是中华文明的精髓。茶与陶瓷有着极深的历史渊源。
古籍记载“神农耕而作陶”。作为中华陶神的神农氏,尝百草时遇毒,就用茶叶解毒。《神农百草经》记载:“神农尝百草,时遇七十二毒,得荼(荼即指茶)而解”。
茶早期为药用,约在秦汉之际开始作为饮料用。为饮茶而配备专门的茶具则
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