1、福建铁观音
福建产茶历史悠久，唐代就有腊面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏岩茶、小江园、唐茶、福州正黄茶等生产，宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地，出产龙团凤饼等40多种北苑贡茶，武夷山的武夷茶也很著名。至今全省传统名茶和新创名优茶已达60余种。有乌龙茶、绿茶、白茶、红茶和花茶等多种茶类。
著名的名优茶
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
凤凰亭传说
渔父对答：两种人生观的终极碰撞
云海仙镜-（之一）仙山落东海
浅谈中国古代神话
捞月传说：李白之死的千年谜团
水仙花的传说
中国神话与蚕丝文化
少年天才：二十岁震惊楚国的外交神童
“压岁钱”的传说
灵石出世
一杯相属君当歌 （打人事用语二）
白白的，硬硬的，烧过还是生的，浇上水就成熟的。 （打一建筑物）
青石板儿石板青，青石板儿挂明灯，若问明灯有多少，天下无人数得清。 （打一自然物）
人寿保险金 （花卉树木）
三十年来辨是非 （世界史人名）
真情毕露相会时 （文牍启示用语）
有你有他·徐妃格 （打一常用词）
梅岭三章 （打一春秋战国人名）
头戴尖角帽，身穿黄皮袄；做工出大力，从不怕疲劳。 （打一动物）
为什么大地春常在 （打一辽宁地名）
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