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随着饮茶文化的开展,促进了业经济的发展,开创了茶文化事业的新局面,主要表现在以下几个方面。

历史名茶得以恢复,新创名茶迅速发展随着市场的变化和茶楼结构的调整,中国名优茶发展很快。2001年我国名优茶产量已达15.5万吨,占年产量的22.1%,名优茶产值已占茶叶总产值的60%以上。

与此同时,各地对不少历史名茶进行了调查、整

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