中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简单介绍。
（一）从生煮羹饮到晒干收藏
茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
中国古代神话的特色和演变
“压岁钱”的传说
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中国古代神话简介
云海仙镜-（之一）仙山落东海
少年天才：二十岁震惊楚国的外交神童
中空 （打一常用词）
乡间水土 （打《四书》一句）
全凭点滴集资财 （打一字）
顾影无如白发何 （打三字神话人物）
一去火红 （打一字）
看不见来摸不到，四面八方到处跑，跑过江河水生波，穿过森林树呼啸 （自然现象）
老是能者先致富 （称谓职务）
图画之中云欲动 （打一节气）
手牵着不是正妻 （打一字）
市场繁荣 （打唐诗五言）
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