一、铁观音茶的起源
铁观音茶，又称观音乌龙茶，是中国著名的乌龙茶之一，产于福建省安溪县。铁观音茶的起源可以追溯到清朝乾隆年间，距今已有300多年的历史。据传，铁观音茶的发现源于一位茶农的偶然之举。当时，茶农发现了一棵长在寺庙后山的茶树，树干已经非常粗壮，但因为位
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