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一、铁观音茶的起源

铁观音茶,又称观音乌龙茶,是中国著名的乌龙茶之一,产于福建省安溪县。铁观音茶的起源可以追溯到清朝乾隆年间,距今已有300多年的历史。据传,铁观音茶的发现源于一位茶农的偶然之举。当时,茶农发现了一棵长在寺庙后山的茶树,树干已经非常粗壮,但因为位

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