雪峰毛尖产于湖南省桃江县的雪峰山。该山位于桃江县之南，为湘西雪峰山余脉，海拔７００余米，山峦起伏，竹木茂盛，土壤腐植质含量丰富，十分适应茶树生长。
雪峰山产茶历史悠久，相传１００多年以前，福建人张氏，因避乱来到这里，将随带的茶籽播在山里繁殖，辛亥革命后，张氏一家迁回原籍，后来不少当地农民迁居上山，栽茶制茶。后人为纪念这位福建人，
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