湖南有些地区把农历五月初五称“小端午”、五月十五日称“大端午”。“端”有“初”的意思，故称初五为端五。“五日为天中节，亦称‘地腊’。”夏历(农历)的正月建寅，按地支顺序，五月恰好是午月，加上古人常把五日称作午日，因而端五又称重午。
端午节吃粽子是中国的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”，由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，人们用菰叶(菱白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，人们以草木灰水浸泡黍米，用a叶包黍米成四角形煮熟食用。晋代棕子被正式定为端午节食品。包粽子的原料除糯米外，添加了中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。据《岳阳风土记》记载:“俗以a叶裹黍米……煮之，
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