鹤山春节习俗

客家人年初一 不沾荤吃“灾”

　　过去，人们生活条件比较艰苦，但是为了过好春节，也会在年三十晚、大年初一这几天为自己改善伙食，可是，生活在鹤山的客家人却有一项民俗，便是大年初一只吃素菜，不沾荤。据多年研究鹤山客家文化的宋文郁老人介绍，原来“斋”与“灾”在客家话中是谐音，吃斋就是吃“灾”，寓意在新年第一天，把去年的种种不幸都吃掉了，今年全年就能顺顺利利。宋文郁告诉记者，常吃的斋菜有豆腐、腐竹，寓意“大富大贵”；葱，寓意小孩“聪聪明明”；蒜，寓意“合算”，便是顺利的意思；其它还有竹笋、各种新鲜瓜菜，也各有寓意。
　　本地客家人除了年初一吃斋，当天还不能打扫卫生，也不能出门拜年，讲究颇多，但是为了图得一年好运，大家也愿意遵守习俗，在家与家人度过新年第一天。

勇夺彩头 “烧炮”抢“炮头”

　　“烧炮”是一种祭祀神灵的庙会，如今演变成民间一项盛大的娱乐活动。“烧炮”多在春节后、开耕前的农闲时节进行。“烧炮”活动中的炮仗分为头炮、二炮和三炮，炮头是最吉利最好彩的，抢炮头就成为“烧炮”活动中最激动人心的时刻。抢到炮头的人，全村人都要欢送，到第二年烧炮的时候又要迎接回来。
　　出于安全考虑，现在“烧炮”活动中的炮头用草扎炮代替了，也没有了抢炮仪式，但“烧炮”活动依然是鹤山客家人一项全民参与的盛会，代代相传至今。

“太公分猪肉” 70岁以上长者可任取

　　过去，春节将到，同姓族人聚集到祠堂中，由辈分最高的长者，或德高望重之人，把猪肉平均分成许多份，分派族人，因此“太公分猪肉”又有“人人有份，永不落空”之意。不过，据宋文郁介绍，“太公分猪肉”其实也不是那么公平的事，除了有人可以多拿外，分不到猪肉的也大有人在。
　　太公分猪肉，分男不分女，若一户人有三个男丁便可分得三份，若一户人全是女人，便一份也分不到。除了“重男轻女”，“太公分猪肉”还有一个特点，就是“优惠长者”。60岁以上的老人，一人可分得两份猪肉；70岁以上的老人，只要还能自己跨过祠堂的门槛，拿得动多少猪肉便可以拿走多少。
　　“太公分猪肉”的习俗直到上世纪50年代，在鹤山仍然十分盛行，当时医疗卫生条件和饮食条件还比较落后，村中60岁以上的长者不多，70岁以上的就更少了。他打趣说：“如果今天还有‘太公分猪肉’，恐怕20头猪也分不完。”
　　“太公分猪肉”这一习俗，虽然原意在于增强家族凝聚力，改善族人生活，但是由于细节繁琐，“重男轻女”思想严重，加上人们生活方式转变，现在已经逐渐淡出人们视野。不过据了解，近年来鹤山周边城市的一些乡镇中，“太公分猪肉”的民俗又重新盛行。

巨型客家“挥春” 不设四字横批

　　客家人住排屋楼，较之一般乡镇里常见的砖房和普通民宅，门口要高大得多，这也造就了客家人贴的巨型“挥春”。客家人贴的“挥春”，长度一般在1.5至2米之间。由于广东人对“8”情有独钟，影响了客家人，最常见的客家“挥春”长度约1.8米。
　　除了身形庞大，客家“挥春”还有一个特点，就是对联和横批的字都很少。对联有七字的，更多是四字的，如“花开富贵”、“竹报平安”；横批更短，基本没有四字的，最常见的是“幸福”、“鸿禧”，甚至只有一个字的，如“喜”、“吉”。由于客家“挥春”长度、宽度本来就较长、较宽，加上字少，所以每个字的体积就更大了，是“挥春”中当之无愧的“伟丈夫”。
　　时至今日，在客家人聚居的乡镇仍然可以看到这些巨型“挥春”，其中又以人手写的最受欢迎，这是客家文化独特性的一个较高体现。

卖懒

　　鹤山市古劳镇分十三个坊，习俗与大年三十晚“卖懒”，为人父母者都得预早为自己的小儿女准备好灯笼，蜡烛，红鸡蛋。到了除夕晚上，十三个坊的儿童们衣袋里裹着红鸡蛋，手执灯笼，火把，欢欣雀跃，像十三条火龙，从各坊汇集到古劳街上。孩子们一边走，一边不停地高呼：“卖懒，卖懒，卖到三十晚。卖狗虱、卖木虱，卖到年初一。”霎时间，全镇一片叫卖声，卖的都是狗虱、木虱和“懒”，不明此地风俗的人听到了会哑然失笑。孩子们每走过一个社坛，就吃一个红鸡蛋，有玩有吃，孩子们越叫越来劲，真是别有一番热闹和情趣。传说，这样孩子们今后不会懒惰，不会有狗虱、木虱咬。

接财神

活鲤拜门

　　鹤山乡村习俗，正月初四日，以活鲤鱼拜门。那一天，从朝到晚，都有人手提一条用红头绳吊起的生猛鲤鱼，到各家门口叩拜，一边拜，一边唱鲤鱼歌：“鲤鱼合合口，金银来到手。鲤鱼碌碌眼，百病无侵犯。
　　鲤鱼头，祝你全家福禄寿。鲤鱼腮，长年兴旺永无衰。鲤鱼鳞，生意兴隆多利润。鲤鱼肠，米顶到梁。鲤鱼游，祝你今年起高楼。鲤鱼心，朝进白银晚进金。鲤鱼蛋，餐餐九味（菜）白米饭。鲤鱼摆摆尾，年头好到年尾。大生鲤，大生鲤，今年好运属于你！”
　　唱到最后一句，特别高声。至此，户主烧炮竹，给利市，唱鱼的便到别家唱去了。直到今天，鹤山乡间还流行这一习俗，但简化了，不唱鱼歌，只念一句祝词：“大生鲤，大生鲤，你家年头好到年尾！”

挂灯

　　过去，生了男孩，称作“添丁”。男孩出生后的第一个正月初二，家长要为他在社坛或庙宇挂一个灯笼，叫作“上灯”，灯笼一直挂到正月十六日才“收灯”。上灯那天，所有添了丁的家主要出钱买肉菜，买米，各出一坛酒，摆在社坛或庙宇里，请村中父老和成年男人吃喝一餐，叫做“摆灯酒”。借此宣告某家添了丁，在族中定名人册。灯酒期间，烧酒任饮，过往行人也可取饮，但不能取回家，饮完为止。