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  春节将至,东西南北,春节食品、习俗,各有讲究。北方人普遍吃饺子、面条和年糕。南方普遍的风俗是吃元宵、面条和水磨年糕,江浙和闽粤等地初一元宵,或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜、香肠和皮蛋;广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”;回族人正月初一吃面条和炖肉,初二方食饺子;白斩鸡、酿豆腐、粽子、油堆等则是壮族人的春节食品。

  西南篇

  西南各省一些少数民族聚居区的农村,按本民族傩俗,门楣上悬挂着称做“吞口

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