端午节在老北京的民俗中是一个大节日，与春节和中秋合称“三大节”，因为这一天皇帝可以不上朝，老百姓需敬神祀祖，妇女可携子回娘家归宁，朋友们可以借机聚会，呈现出热闹的节日景象。节日民俗事象独具特色。
北京地区的端午粽子是用苇叶包裹的黄米小枣粽子，以密云县产的小枣最有名。许多人家自己包粽子，用江米、黄米与小枣合在一起，叫二米粽子。食品店里出售的粽子以南味为主，近郊农民推车进城卖的以黄米粽子为主。系粽子用马兰草，是北京特产。
端午节这一天，儿童喜欢玩一种斗百草的游戏，参加游戏的两人持草相对站立，双手各持一草或花茎的两端。游戏开始后，二草相勾，双方各自把草向自己方向拉，谁的草或花茎被对方拉断谁为输，然后用“打赢家”的顺序赛下去，直至选出最后胜利者。这就要求参赛者在参赛前注意寻找那些韧的草或花茎作为自己的“选手”，无形中形成识别花草的要求。那种能“斗”倒各草的“选手”，则成为大家公认的当日“百草王”。天坛“辟毒”游玩。中国自古有“南船北马”之说，南方远行靠船，北方远行靠马，所以南方端午节赛龙舟，而北方在金代曾有骑马射柳的习俗。辛亥革命以后，北京人在端午节以去皇家园林游玩为时尚，以去天坛最受欢迎，人们认为此地能“辟毒”，所以游人较多，除此之外，什刹海、金鱼池、高梁桥、二闸......均是端午节的游玩之地。
河南地处中原，端午吃粽子、糖糕、菜角等油炸食品。豫南的信阳等地，喜食樱桃、桑椹等时令鲜果，还盛行给小孩系绣有蛇、蝎、蜘蛛、蜈蚣、蟾蜍的红色肚兜。郑州等地受五月为“恶月”，五月五日为“恶日”的影响，还流行一些陋习，如五月不宜搬家，不宜糊窗，小孩不宜剃头等。这与江苏“五月是恶月，严禁小孩于五月剃头”的习俗相同。
端午节在安徽省的含山县有早餐喝茶、吃绿豆糕和粽子的习俗。人们以为该日邪毒之气最盛，习俗大多与驱邪相关。这一天，吃大蒜、咸鸭蛋，以雄黄酒洒于住所内，涂于小孩耳鼻额头等部位，于正午将菖蒲、艾叶割下悬于门旁;挂钟馗画像于堂上;给孩子挂“端午锦”(此锦内装大蒜、樟脑、雄黄、陈香粉等物，以花布缝就，香气四溢) ，穿虎头鞋，挂长命锁，围绣有五毒(蛇、蜘蛛、蜈蚣、蝎子、蟾蜍) 的肚兜，此习俗逐渐少见。另外，端午日每人要吃几个杏子和桑葚，民谚曰:“吃了端午杏，一年不害病，吃了端午桑，一年不害疮。”此外还有在节日给长辈拜节的习俗。
忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节出售樱桃桑葚，据说端午节吃了樱桃桑葚，可全年不误食苍蝇。各食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家于端午节互相馈赠礼品。过去赵县在端午节时地方官府至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。
解州在端午节男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。忻州端午节各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午节又名“朱门”。定襄县端午节学生需致赠节礼给老师。潞安府以端午节麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起互相馈赠。
过去兴安州端午节地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。兴平县端午节以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。潼关端午节以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。
静宁州端午节摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午节赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。漳县端午节牧童祀山神，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。
桐卢市乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。医家则于端午节午时采药，相传此日天医星临空。
建昌府端午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂置于酒中饮之，称之“开眼”。
攸县端午节，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府端午节竞渡为禳灾、去疾，又作草船泛水，称为“送瘟”。
福州端午节旧俗有媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳市以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日做酱。上杭县端午节用小艇缚芦苇做龙形戏于水滨，称为竞渡。仙游县端午节竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符，又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。幼女则悬之于背，称为“窦娘”。
从化市端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。新兴县端午节大家各从其邻近庙宇鼓吹迎神像出巡。石城县端午节，儿童放风筝，称为“放殃”。潮汕端午节有多姿多彩的地方特色习俗。潮人《端午》诗云:“家家插艾望消灾，欲食粽球兴满怀。更喜龙舟竞渡处，锣频鼓急桨花开。”诗文道出了潮汕人过端午节的生动情景。
凭吊屈原。尽管对端午的得名和始源历来众说不一，但农历五月初五，的确是爱国诗人屈原怀才不遇，忧国伤时，悲愤投汨罗江殉难的日子。端午节起源“屈原说”的最早记载是，萧梁时吴均《续齐谐记》中说:“世人作粽，并带五彩丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。”又传屈原投汨罗江在五月初五殉难后，楚国百姓便往江里扔粽子，使屈原之尸免遭鱼虾之侵吞，此说相沿至今。故潮汕把端午节看作是纪念屈原的日子。
龙舟竞渡。潮汕有《保贺儿婿抢头标》的民歌，生动地反映了潮汕民间端午节赛龙舟的民俗风情。潮汕水乡，江河交错，池塘遍布。岁逢端午，龙舟竞渡。锣鼓喧天，旌旗招展，划桨如翼，竞夺锦标，万人空巷，泼水助威，热闹非凡。潮诗《端午赛龙舟》云:“端午云开阵雨收，万人江上赛龙舟。心随鼓点声声急，忘却屈原当日愁。”这是诗人描写人们观看赛龙舟的真实情景。
吃端午粽。潮汕人俗称“粽”为“粽球”。潮汕人家，世代相沿，端午节包粽，是祭吊屈原的遗风之一。民间有句“未食五月粽，破裘唔甘放”的气象谚语，可见粽球成为潮汕著名小吃的历史之悠久。
悬挂“五瑞”。潮汕人家，端午节相沿的习俗还有在门楣、门环以至屋檐下，悬挂一束束用“红头绳”系扎着的艾草、菖蒲、石榴花、蒜头、龙船花，称“五瑞”。旧俗传为“合五”以招屈原之魂，其实，古代潮人先贤是针对“恶月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驱瘟避邪。
广西人过端午节时，为纪念屈原而沿袭下来的传统习俗有赛龙舟、吃粽子、备牲醴等。赛龙舟是端午节最具特色的习俗。民间传说当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，于是每年农历五月五日便划龙舟以示纪念，并借划龙舟驱散江中的鱼，以免鱼儿吃掉屈原的遗体。龙舟分为两种。其一分为上下两层，上层有小孩装扮各种历史、神仙人物，下层载有鼓吹手，敲锣打鼓，两旁坐着划船的水手，这种龙舟颇具表演色彩。另一种就是竞赛用的小龙舟。比赛时，小龙舟绕着大龙舟打转，待大龙舟上抛下物件，小龙舟上的水手便下水争抢。其中以钱和鸭两物最难抢得，因为钱币入水即沉，而鸭子则会四处游窜躲避，抢夺时热闹非凡。
南宁市一到端午节，母亲就会到菜市买回中草药，熬水后自己洗澡，说是洗了之后就不会生疮长痱子。有孩子的人家，就给孩子洗。这种端午节“草药浴”在广西流传已久。
石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，上街游行。川西还有端午节“打李子”的习俗。这一天，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年(公元1895年)因掷李与外国传教士发生冲突，此俗因而停止。乐山、新津等地端午节赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。
黄岗市端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。宜昌市端午节竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又称“大端阳”，食粽、饮蒲酒。
前清时期的端午节习俗，以王瑛曾在《重修凤山县志》附录中的记述为代表:五月五日清晨，燃稻梗一束，向室隅熏之，用楮钱送于路旁，名曰送蚊。门楣悬蒲艾兼插禾稗，谓可避蚊蚋;榕一枝，谓老而弥健。彼此以西瓜、角黍相馈遗。好事者于海口浅处，用钱或布为标，渔船争相夺取，胜者鸣锣喝彩，号曰斗龙舟。午时为小儿女结五彩缕，男系左腕，女系右腕，名曰神炼。在端午节送红包给先生做谢礼，先生则以一把扇子作为回礼。
屏东县还有在端午节打石战的习俗。石战已流传了数百年，每年到了端午节前几天，众人纷纷摩拳擦掌，准备打场硬仗。石战以村落为单位，组织一如军队。男人在“前线”掷石作战，妇女则在后方负责运送石头。战胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番。若不幸被对方俘虏了，会被强迫脱裤处罚，当众羞辱一番。这项奇特的习俗，据说可保一整年好运，所以人们乐此不疲。因为石战常造成严重的伤亡，再加上地方政府一再地禁止，逐渐式微。
端午节还有打“午时水”的风俗。午时水指的就是端午节中午打上的井水。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道:“午时洗目衘(眼睛) ，明到若乌?。”又说“午时水，饮一嘴，好如补药吃三年”。最富传奇色彩的午时水，则来自大甲镇砧山上的剑井。传说井是当年郑成功插剑祷泉的地点，自古相传铁砧山盛产各种灵药仙草，于是剑井午时水的功效便被传说得神奇无比。每年端午节，剑井旁边争打午时水的人总是挤得密不通风。据说端午节正午对着井中仔细观看，还可以看见郑成功的那把剑的剑影。而看见剑影的人，这一年一定无灾厄。
划龙舟，台湾称之为“扒龙船”。据《民俗台湾》记载，士林的端午龙舟习俗如下:自五月初一起，就先到水边“迎水神”。初五正午，敲响锣鼓，扛起龙舟到河岸，沿途都有居民烧香礼拜。俗语说:“五月五，龙船鼓，满街路。”表示欢迎，称为“接龙船”。赛过龙舟，还要于初十“送水神”，并举行“谢江”的仪式。
台中南屯的犁头店，自清朝中叶，就有在开春后，穿木屐叫醒穿山甲的习俗。这个习俗固定在每年的端午节举行。犁头店在清朝是台中最繁荣的地区，据说，这是因为当地位居穿山甲穴的缘故。所以，当地居民每年端午都会穿上木屐，来回重踏地面，以期用巨大的声响震醒穿山甲。卡卡的木屐声，也让犁头店居民们充满怀旧的情绪。
在节日食俗方面，台湾地区俗传端午节吃桃、茄子及菜豆，可以健康长寿。俗话说:“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老。”台式的粽子因为制作方式有别，所以南北两地的粽子也风味各异。
台湾地区的客家人过端午节，也吃茄子及长豆、桃李等，但这些食物所代表的意义则和南人有别。吃桃子是取其长寿之意，吃李子则象征子孙繁衍，有人还认为可以预防中暑。吃长豆是为了不被蛇咬(因长豆形状像蛇)。吃茄子则可预防蚊子咬(茄子客家语叫作“吊菜”)。客家人包粽子还分碱粽及咸粽。碱粽是特别用来祭祀的。客家人过端午节须准备几份牲礼，拜土地公，拜万善爷，拜附近的大庙。
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