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烤扁担肉

菜系:   川菜
时间:   普通
食材类型: 猪肉
味道:   咸鲜
适宜季节: 无关
烹调类型: 烤制

原料:  
主料:去骨扁担肉400克。
调料:香油25克,盐7克,料酒、葱各25克,净姜15克,味精5克

做法:  
(1)将肉用竹扦等尖锐物

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