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绿豆糕的做法
(1)原料:绿豆粉400克,面粉200克,白糖300克,麻油适量。
制法:
1.先将绿豆粉、白糖、面粉、麻油拌和均匀。
2.再将拌匀的糕人放入木模(模底亦可撒些桂花),压实后轻轻翻出木模,放在瓷盘内。
3.将糕坯上笼蒸
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