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翡翠鸳鸯带

菜系:   粤菜
时间:   普通
食材类型: 海鲜河鲜
味道:   鲜香
适宜季节: 无关
烹调类型: 炒菜

原料:  
急冻带子10两*,西兰花12两,姜片、葱段各少许,蒜茸1粒。
芡汁:盐1/4茶匙,糖1/8茶匙,胡椒粉少许,生粉1/2茶匙,上汤11/2汤匙。
脆浆料:面粉1/3杯,清水1/4杯,鸡蛋1只,盐1/2茶匙,胡椒粉少许,油1茶匙。
急冻带子10两*,西兰花12两,姜片、葱段各少许,蒜茸1粒。
芡汁

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