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菜系:   沪菜
时间:   普通
食材类型: 牛羊肉
味道:   咸鲜
适宜季节: 无关
烹调类型: 炒菜

原料:  
牛蒡
300g,酱油少许, 沙糖少许,日本味淋少许,
炒好白芝麻少许, 香油, 水

做法:  
1,把牛蒡切丝泡水变白即可。
2,油焖热牛蒡下锅炒软放酱油、沙糖、
味精、
香油、清水,大约炒8-10(小火
)变金黄色即可。
3,起锅放油皿上洒少许白芝麻

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