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夏季炎热,很多朋友食欲不佳,不如尝试做一道这样的美味下饭菜,胃口一定大开!
原料有:火焙鱼 150克,红、绿朝天椒,酸豆角,大葱。
调味料:酱油、白醋。
作法:先将大葱和朝天椒都横切片。酸豆角切成丁,切好后放一旁备用。将火焙鱼用清水过一遍水。窍门:因为火焙鱼是经过盐腌和煸炒过的,比较干,过水后能使火焙鱼稍软化,口味更佳。开火,将过水
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