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原料:洋葱一个,土豆半斤,胡萝卜一个,柿子椒2个,鸡胸脯肉一斤,咖喱粉和淀粉。
作法:首先把土豆洗干净,去皮,切成小块,柿子椒也切成小块,洋葱切片,胡萝卜切小块,鸡胸脯肉也切小块。烧半锅水,水开,倒入鸡肉汆一下捞出;然后,再开火把锅烧热,微热时入黄油,保持小火,洋葱下锅,翻炒一分钟,放咖喱粉,鸡肉下锅翻炒,入胡萝
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