先在老牛肉上涂上一层干芥末，次日再用冷水冲洗干净，即可烹调，这样处理后的老牛肉肉质细嫩容易熟烂 。
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
什么是神话及神话的起源
陈留起兵：十八路诸侯讨董
最后七日：汨罗江畔的生死抉择
中国古代神话体系表（道教）
民间故事里的智慧老人，教你人生哲理
中国古代神话中的五帝与五神
中国古代四大神兽
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
我国神话的保存及流传情况
人不要自大 （打一字）
千万遍阳关，也则难留。 （歌曲名）
尾扁嘴扁脑半球，无牙可爬亦可游。 （打一动物）
廪库支出二百斗 （打一河北名胜）
窗前巧相逢 （打一字）
长得胖又胖，整天下下床，没它不像样，有它睡觉香。 （打一生活物）
请君人瓮·掉头格 （打一成语）
生来四只脚，爱攀又爱跳，站坐都像人，浑身绒毛毛。 （打一动物）
说说搬家事 （打一中国古代人名）
悬崖勒马 （打一个国家名）
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