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材料

    粳米5杯﹐浊酒﹐白糖﹐热水﹐盐

    * 调料﹕大枣﹐鸡冠花﹐石耳﹐黑芝麻

    做法﹕

    (1) 把粳米放在20℃水中泡8小时﹐捞出后磨成面。

    (2) 粳米面100里以白糖10%﹐浊酒15%﹐

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