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材料:鸡蛋6只,鲜牛奶一磅,琼脂(也叫洋菜、大菜、明胶)25克,白糖100克 菠萝1只,香草冰激凌500克 巧克力糖浆50克

制作:鸡蛋用锥子在大头打孔,仔细把孔扩大到蛋黄大小,注意不要把蛋壳弄碎,把蛋青和蛋黄倒出,留作它用,蛋壳冲洗干净备用。

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