八宝粥
菜系: 家常菜时间: 普通食材类型: 点心味道: 甜香适宜季节: 无关烹调类型: 点心
原料: 江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量
做法: （1）栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。（2）红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。
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有脚不会走，八个兄弟碰头要吃酒，人人见我要伛一伛。 （打一家居）
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