【原料】 猪板肉350克，豆沙250克，鸡蛋(去黄)2个,植物油500克(实耗约60克)，面粉120克，老干粉适量，白糖260克。【制作过程】 1、去掉板肉外的薄皮，破成两面，把豆沙炒好后，平铺在板肉面上，而后把另一面盖上，切成排骨块。 2、将切好的块蘸上白面，把鸡蛋清搅拌成泡沫，加入干面粉。 3、把板肉块蘸裹好鸡蛋清泡沫待用。 4、把炒勺倒入植物油，烧热后，放入裹好的板肉块，炸成金黄色。 5、在炒勺内用油加白糖炒出丝来，然后将炸好的板肉块倒入翻裹均匀即成。 特点 金黄闪光，软脆牵丝、清香味。【特点】金黄闪光，软脆牵丝、清香味美、老少咸宜。
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一脚走千里，二脚叫天明，三脚登台坐，四脚守门庭。 （打四物）
写是一条大虫，其实是小虫，不在景阳冈，只住桑园中。 （打一字）
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粒粒皆辛苦 （打一成语）
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埃及开罗 （电视剧名）
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曲目调正 （打字一）
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