拎着购物篮,站在超市货架前,你是否也曾对着配料表上密密麻麻的“添加剂”名称皱起眉头?柠檬黄、山梨酸钾、抗坏血酸……这些看似陌生的化学名词,仿佛组成了一堵无形的墙,隔开了我们对“天然”与“安全”的信任。但它们的出现,真的只为“害人”而来吗?
在中国传统饮食文化中,其实早有“添加剂”的智慧身影。金华火腿用盐腌制得以长久保存,豆腐依靠石膏点制而成,甚至蒸馒头用的碱面,都是古老而有效的“食品添加剂”。它们从自然中来,到饮食中去,千百年来默默守护着食物的品质与风味。
现代食品工业中的
案中冤案(董荫孤)
八洞天(笔练阁主人)
八段锦(佚名)
白牡丹(翁山柱砥、何梦梅)
百花野史(一笑主人)
北里志(孙棨)
北梦琐言(孙光宪)
禅真逸史(方汝浩)
常言道(落魄道人)
朝野佥载(张??)
三国演义(罗贯中 )
西游记(吴承恩)
水浒传(施耐庵)
红楼梦(曹雪芹)
聊斋志异(蒲松龄)
警世通言(冯梦龙)
醒世恒言(冯梦龙)
喻世明言(冯梦龙)
初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
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少年曹操:洛阳街头的小霸王
什么是神话及神话的起源
一龙生九子,九子各不同
灵石出世
中国古代神话简介
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纵使相逢应不识 (前骊单珠)
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碑树燕山一门贵 (探骊格)
腿长胳膊短,眉毛遮住眼。没人不吭声,有人它乱窜。(打一动物)
六亿神州尽舜尧·卷帘格 (打《桃花源记》一句)