味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。
味精是人所共知的调味品。它的诞生至今才百余年。说起味精的发明，纯属一种偶然。那是1908年的一天，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，正吃着妻
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在娘家成双作对，到夫家两路分开，虽然日日相见，不能登在一堆。 （打一物）
山回路转不见君 （打一古史学家）
古稀方得子 （打一字）
处处无家处处家 （中药）
战后可相见，休再两离分。 （诗经篇目）
只有点点大，第一总是它。 （打一字）
二冬 （打《诗经》一句）
大车上坐武二郎 （打三字体育项目）
画中人 （打一字）
小小一只缸，装满一肚浆，打开看一看，黄白不一样。 （打一食物）
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