在北京的大街小巷，提起炸酱面，几乎无人不知、无人不晓。这道充满京味儿的传统面食，以其独特的酱香和爽滑的口感，深受京城百姓的喜爱。它不仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承和情感的寄托。
老北京炸酱面的历史可以追溯到清朝时期。那时，北京的普通百姓家庭开始尝试将黄豆芽、黄瓜等蔬菜与面条搭配食用，逐渐形成了炸酱面的雏形。随着时间的推移，这一美食逐渐在京城流传开来，并成为了北京饮食文化的重要组成部分。
炸酱面的灵魂在于那碗香气扑鼻的炸酱。制作炸酱的选材十分讲究，一般选用肥瘦相间的猪肉末，这样的肉
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
灵石出世
羊城的传说
中国传统神话人物图
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
一龙生九子,九子各不同
浅谈中国古代神话
千古天问：一个绝望哲人的宇宙拷问
民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
民间故事中的“梦境叙事”：从“黄粱一梦”看古人的人生思考
捞月传说：李白之死的千年谜团
一只绵羊四只角，白天饿来夜里饱。夏天出来放放风，冬天回到老家中。 （打一生活用品）
易之为书也 （打一唐人）
平台当中一网栏，一只白猴来回窜，台前台后都跑遍，不知挨了多少板。 （打一体育项目）
广厦千万间，寒士俱欢颜·徐妃格 （常用词）
健康美 （打一常用词）
独有宦游人 （聊斋志异篇目）
鹿的角，牛的蹄，不是马，不是驴，人称“四不像”，长得真神奇。 （打一动物）
公元前 （打一节日）
不速之客游天外，偶尔闯进大气来，熊熊烈火烧不尽，长留人间几千载，别看铁石几小块，却与太阳是同胎 （自然物）
初看半陶醉，细看已大醉。 （打一字）
皖公网安备 34019202000096号
