在中国丰富多彩的饮食文化中,年糕以其独特的风味和深厚的文化内涵,成为了一道备受喜爱的传统美食。它不仅是一种美味佳肴,更是一种寄托着人们美好愿望和祝福的象征。
一、年糕的历史渊源
年糕的历史可以追溯到古代,据说最早的年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
二、年糕的制作工艺
年糕的制作
案中冤案(董荫孤)
八洞天(笔练阁主人)
八段锦(佚名)
白牡丹(翁山柱砥、何梦梅)
百花野史(一笑主人)
北里志(孙棨)
北梦琐言(孙光宪)
禅真逸史(方汝浩)
常言道(落魄道人)
朝野佥载(张??)
三国演义(罗贯中 )
西游记(吴承恩)
水浒传(施耐庵)
红楼梦(曹雪芹)
聊斋志异(蒲松龄)
警世通言(冯梦龙)
醒世恒言(冯梦龙)
喻世明言(冯梦龙)
初刻拍案惊奇(凌濛初)
二刻拍案惊奇(凌濛初)
什么是神话及神话的起源
我国神话的保存及流传情况
醉写清平调:李白与杨贵妃的绯闻
陈留起兵:十八路诸侯讨董
许仙的一念之差,为何能引发一场惊天悲剧?
民間傳說之--白蛇傳(白素貞)
牛郎织女:中国古代的 “异地恋”
中国古代神话体系表(道教)
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身?
西湖畔的千年恋歌:白蛇传新章
不用心连出错 (打一字)
丹心不受污 (打一近代作家)
请君上门莫送礼 (礼貌用语)
三伏天打哆嗦 (打一成语)
一年之际在于春 (离合字)
计上心来过险关 (打四字俗语)
大树招风 (食品名)
吸血鬼,到处有,耐饥群居夜出没。 (打一昆虫)
来人一定要小心 (打一字)
仙人已驾黄鹤游 (打一成语)