在中国丰富多彩的饮食文化中，年糕以其独特的风味和深厚的文化内涵，成为了一道备受喜爱的传统美食。它不仅是一种美味佳肴，更是一种寄托着人们美好愿望和祝福的象征。
一、年糕的历史渊源
年糕的历史可以追溯到古代，据说最早的年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
二、年糕的制作工艺
年糕的制作
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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画家喜欢画粗的绳子不喜欢画细的绳子（打一成语）
三明初会 （打一字）
伯牙望知音，琴声意绵绵。 （打一成语）
碧波传来得得声 （食品名）
圆心着力 （猜一字）
肚子大，脑瓜小，胸前有对大镰刀，别看样子长得笨，捕捉呱呱叫。 （打一动物）
去了一直不复还 （打一字）
娇嫩香宝宝，洗澡吹泡泡，越洗身越小，再洗不见了。 （打一生活用品）
七长八短一大捆，十个小孩抱着啃，你越啃它越叫唤，它越叫唤越要啃。 （打一乐器）
一个黑大汉，腰插两把扇， 走一步，扇几扇。 （打一动物）
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