民俗
当前位置:汉程网 >民俗 >民俗文库
分享
  • 微信里发现点击扫一扫即可分享
评论
  • 0

中国传统饮食文化:八大菜系的由来与特色

中国传统饮食文化:八大菜系的由来与特色

  中国,一个拥有五千年文明历史的国度,其饮食文化更是源远流长,博大精深。在这片广袤的土地上,由于地理、气候、物产和习俗的差异,形成了独具特色的八大菜系,它们分别是:川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。

一、川菜

  川菜,源自四川盆地,以其麻辣、重油、重味而闻名。四川地处盆地,气候潮湿,人们多食辣椒以驱寒除湿。川菜的代表菜品有水煮鱼、麻婆豆腐、宫保鸡丁等,它们麻辣鲜香,让人回味无穷。

二、鲁菜

点击展开查看全文
(审核:小鱼)
©声明:本文观点仅代表作者本人,汉程系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,若内容存在侵权或错误,请点击举报或反馈
专辑

收藏

国学汉语

  • 字典
  • 康熙字词
  • 说文解字
  • 词典
  • 成语
  • 小说
  • 名著
  • 故事
  • 谜语

四库全书

更多>