中国，一个拥有五千年文明历史的国度，其饮食文化更是源远流长，博大精深。在这片广袤的土地上，由于地理、气候、物产和习俗的差异，形成了独具特色的八大菜系，它们分别是：川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。
一、川菜
川菜，源自四川盆地，以其麻辣、重油、重味而闻名。四川地处盆地，气候潮湿，人们多食辣椒以驱寒除湿。川菜的代表菜品有水煮鱼、麻婆豆腐、宫保鸡丁等，它们麻辣鲜香，让人回味无穷。
二、鲁菜
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
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小白花，无人栽，一夜北风遍地开，无根无叶六个瓣，此花原从天上降。 （打一自然物）
石出头，不是右 （打字一）
明又明，亮又亮，一团火球挂天上，冬天呆的时间短，夏天呆的时间长。（打一自然现象）
百花丛中最鲜艳 （打唐诗五言）
圆圆一只盘，盘儿团团转，停着百灵鸟，歌声唱得欢。 （打一物）
此言如何能信 （打二字中药名）
换班时要关机 （打一成语）
范进何以变成疯 （打一成语）
千树万树梨花开 （谷种名二）
齐声回答·虾须格 （打一常用词）
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