在中国丰富多彩的饮食文化中，饺子犹如一颗璀璨的明珠，闪耀着独特的光芒。它不仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉，承载着人们对美好生活的向往和追求。
饺子，古称“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还
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