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煮猪肉煮排骨时,有“3不放”,煮出来的肉香味十足,还没腥味。

煮猪肉煮排骨时,有“3不放”,煮出来的肉香味十足,还没腥味。

每种食材都有自己独有的特性,烹饪的时候需要不同的方法来料理。特别是炖的烹调方法,就是为了突出食材的原味,所以不能随意添加调味品。猪不椒,羊不料就是厨师师父们在长期烹饪过程中总结

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(责任编辑:hujunfen)
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