每种食材都有自己独有的特性，烹饪的时候需要不同的方法来料理。特别是炖煮的烹调方法，就是为了突出食材的原味，所以不能随意添加调味品。“猪不椒，羊不料”就是厨师师父们在长期烹饪过程中总结
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
灵石出世
我国神话的保存及流传情况
人文始祖“伏羲”为何是人首蛇身？
羊城的传说
一龙生九子,九子各不同
“压岁钱”的传说
中国神话与蚕丝文化
孟姜女哭长城：一段被 “夸大” 的历史？
中国古代神话中的五帝与五神
牛郎织女：中国古代的 “异地恋”
太平庄 （打一湖南地名）
黑娃娃不大高，自产自销臭核桃，沿街叫卖无人要，扭着屁股推车跑。 （打一动物）
半生半熟 （打字一）
挥手告别 （打一字）
养在深闺人未识 （打一字）
天只地知我知 （打一福建地名）
青石板儿石板青，青石板儿挂明灯，若问明灯有多少，天下无人数得清。 （打一自然物）
千里知名王荆公 （聊斋志异篇目）
狂数钞票闹元宵 （打四字常言）
爸爸有一大堆花生，妈妈也有一小堆花生，这两堆花生合在一起，有几堆花生呢？
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