中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。
有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实
案中冤案（董荫孤）
八洞天（笔练阁主人）
八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
民间故事里的“邻里关系”：从“六尺巷”传说看传统处世哲学的体现
中国传统神话人物图
中国古代神话中的五帝与五神
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
最后七日：汨罗江畔的生死抉择
“压岁钱”的传说
民间故事大揭秘：那些陪伴我们童年的经典传说
云海仙镜-（之一）仙山落东海
西湖畔的千年恋歌：白蛇传新章
民间故事里的幽默与讽刺，反映社会百态
一时吃饱总不饥，二人相思我便知，听尽人人知心话，不想人前多是非。 （打一生活用品）
踦 （打一成语）
东南西北路一条，八仙桌下一把刀，一条小河没有水，两棵竹子比天高。 （打一生活用语）
哥哥一变就惊人 （打一字）
司机五更已登程 （诗经篇目二）
嘴尖不长毛，身穿大红袍，走路蹦又跳，晚上把人挠。 （打一动物）
火攻 （中药名二）
一方主人 （打一字）
大姐用针不用线，二姐用线不用针，三姐点灯不干活，四姐做活不点灯。（打四种动物）
小人之心 （打一湖南地名）
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