如今，在欢乐的酒宴上，人们常常通过碰杯的礼节，相互进行祝福。那么碰杯习俗是怎样形成的?这种碰杯礼节起源于古罗马时代。有两种传说：
一种传说是，当时的帝王和贵族们常常要角斗士在大剧场和公开场所彼此角斗，或与野兽搏斗，以流血牺牲供他们寻欢作乐。角斗之前，角斗士双方要先喝一杯酒。由于怕人在酒中放毒药，两人在喝酒前要把自己杯中的酒倒给对方一些，互相掺和，表示酒里没有毒药。然后碰杯，一饮而尽。这种习俗流传下来，就演变成为今天宴会上的碰杯礼节了。
另一种传说是，古
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八段锦（佚名）
白牡丹（翁山柱砥、何梦梅）
百花野史（一笑主人）
北里志（孙棨）
北梦琐言（孙光宪）
禅真逸史（方汝浩）
常言道（落魄道人）
朝野佥载（张??）
三国演义（罗贯中 ）
西游记（吴承恩）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
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二刻拍案惊奇（凌濛初）
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