春分日，讲究顺食而食，要多吃野菜。自然界的天地之气会在不同的季节时段化育出各种不同的食物供人食用，这种时令食物与自然界运化相应，营养价值高，比如我们熟知的“冬鲫夏鲤，秋鲈霜蟹”，是人体在不同季节时段吸纳外界精气的最佳食物。吃时令食物可以保持人体内在机理与外在自然的和谐，从而实现养生的目的。下面介绍一些春分时节适宜食用的野菜美食。
【春分日吃春菜食俗】
春分日，旧时民间有吃春
好逑传（佚名）
凤凰池（烟霞散人）
归莲梦（佚名）
狐狸缘全传（醉月山人）
恨海（吴趼人）
合锦回文传（李渔）
蝴蝶媒（南岳道人）
梅兰佳话（阿阁主人）
梦中缘（李修行）
平山冷燕（佚名）
西游记（吴承恩）
三国演义（罗贯中 ）
水浒传（施耐庵）
红楼梦（曹雪芹）
聊斋志异（蒲松龄）
警世通言（冯梦龙）
醒世恒言（冯梦龙）
喻世明言（冯梦龙）
初刻拍案惊奇（凌濛初）
二刻拍案惊奇（凌濛初）
民間傳說之--白蛇傳（白素貞）
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灵石出世
得天下而附之 （打一字）
一天左右 （打一国家名）
载分离终可聚，两人相对共倾心 （花名）
胖胖小伞林中开，等着姑娘把它摘。 （打一植物）
五步之内，臣得以颈血溅大王。 （外国人名）
高高绿骨儿，圆圆金黄脸，最爱向太阳，盈盈笑不停。 （打一植物）
一挥而就 （地名二）
推演八卦·徐妃格 （动物名）
船头几度寄芳心 （打一字）
一面大鼓真正妙，地上没有天上吊，敲得囡囡掩双耳，吓得狗儿大声叫。 （打一自然物）
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